Bài 7. Tốc độ phản ứng và chất xúc tácKhoa học tự nhiên 8 · Kết nối tri thức với cuộc sống

Ghi nhớ trọng tâm

• Tốc độ phản ứng cho biết phản ứng xảy ra nhanh hay chậm, đo bằng lượng chất phản ứng mất đi hoặc sản phẩm sinh ra trong một đơn vị thời gian.
• Tăng nồng độ, tăng nhiệt độ, tăng diện tích bề mặt tiếp xúc (chia nhỏ chất rắn) hoặc dùng chất xúc tác đều làm phản ứng nhanh hơn.
• Chất xúc tác làm tăng tốc độ phản ứng nhưng sau phản ứng vẫn còn nguyên về lượng và bản chất. Mẫu: MnO₂ xúc tác phân hủy H₂O₂: 2H₂O₂ →(MnO₂) 2H₂O + O₂. Enzyme là chất xúc tác sinh học.