Bài 14. Ôn tập chương 3Hóa học 11 · Kết nối tri thức với cuộc sống

Ghi nhớ trọng tâm

• Nhận diện hợp chất hữu cơ và phân loại theo nhóm chức là bước đầu tiên của mọi bài hữu cơ.
• Chọn phương pháp tách, tinh chế theo tính chất vật lí: nhiệt độ sôi (chưng cất), độ tan trong dung môi (chiết), độ tan theo nhiệt độ (kết tinh), khả năng hấp phụ (sắc kí cột).
• Lập công thức phân tử: % khối lượng → công thức đơn giản nhất → kết hợp M từ phổ khối lượng → công thức phân tử; sau đó viết các công thức cấu tạo phù hợp.
• Phân biệt rõ đồng phân (cùng công thức phân tử, khác cấu tạo) với đồng đẳng (cấu tạo tương tự, hơn kém nhau nhóm CH₂).