Bài 6. Nhiệt hoá hơi riêngVật lí 12 · Kết nối tri thức với cuộc sống

Ghi nhớ trọng tâm

• Nhiệt hóa hơi riêng L của một chất là nhiệt lượng cần cung cấp để 1 kg chất lỏng đó hóa hơi hoàn toàn ở nhiệt độ không đổi. Đơn vị: J/kg.
• Nhiệt lượng để khối lượng m chất lỏng hóa hơi hoàn toàn ở nhiệt độ không đổi: Q = Lm. Khi ngưng tụ, hơi tỏa ra nhiệt lượng đúng bằng như vậy.
• Nước có nhiệt hóa hơi riêng rất lớn (khoảng 2,26.10⁶ J/kg ở 100 °C), gấp gần 7 lần nhiệt nóng chảy riêng của nước đá; vì thế bỏng hơi nước thường nặng hơn bỏng nước sôi.
• Đun nước từ nhiệt độ ban đầu đến khi hóa hơi hết: Q = mcΔT (đun đến nhiệt độ sôi) + Lm (hóa hơi ở nhiệt độ sôi).